Über uns

Aller Anfang ist schwer! Der Weg hierher war für uns nicht immer einfach. Aber wir würden um keinen Preis der Welt etwas daran ändern. Unsere Erfahrungen haben uns zu dem gemacht, was wir heute sind - daraus haben wir gelernt.
Davon können Sie heute profitieren.


 
Ich darf mich vorstellen: Mein Name ist Sebastian Biehler. 2019 habe ich Sebastian Biehler Catering gegründet. In der Gastronomie bin ich schon lange. Bis zum Abitur habe ich Nebenjobs im Catering und in der Lebensmittelverarbeitung gemacht. Nach dem Zivildienst in der Jugendherberge entschied ich mich für eine Ausbildung zum Hotelfachmann in München. Dank meines Arbeitgebers hatte ich im Anschluss daran die Möglichkeit für 18 Monate in die USA zu gehen um Auslandserfahrung zu sammeln. Nach meiner Rückkehr nutzte ich die Gelegenheit eines betriebswirtschaftliches Studiums. Seitdem habe ich in verschiedenen Unternehmen als gastronomischer Leiter im Catering, Direktionsassistent und Direktor in Hotels gearbeitet bis ich mich 2019 für die Selbstständigkeit entschloss. Mein Unternehmen bietet nicht nur Catering an, bei uns erhalten Sie alle Dienstleistungen, die zu Ihrer Veranstaltungen dazugehören, von Personal über Equipment, Mietmöbel bis hin zur kompletten Eventplanung. Dank unsere starken Partner und unserem starken Team von Fachkräften ist nichts unmöglich.
Die Zukunft der Gastronomie und der Nachwuchskräfte liegt mir sehr am Herzen! Daher engagiere ich mich in verschiedenen Prüfungsausschüssen- auch auf Landesebene - bei der IHK und im Verein der ehemaligen Hotelfachschüler zu Heidelberg.
Bei unseren Veranstaltungen ist es mir wichtig regionale und saisonale Produkte zu verwenden - soweit dies möglich ist; und den Verpackungsmüll zu reduzieren. So arbeiten wir zum Beispiel mit ReBowls im To Go und mit TooGoodToGo um Lebensmittelüberschüsse zu vermeiden.
Es gibt  Fragen zu unseren Angeboten oder zu meiner Person? Gerne beantworte ich diese! 

Unser Team

Sebastian Biehler

Gründer und Inhaber

Rocco Vespa

stellvertretende Geschäftsleitung

Patrick Boje

Projektleitung & Human Resources

Andreas Schlenkrich

Betriebsleiter L7 - Bistro

Gilles Klockmann

Projektleiter & Social Media

Alicia Randisi


Köchin L7 - Bistro

Rainer Gabler


Koch L7 - Bistro

Offene Stelle


Koch/Köchini Teilzeit

Ilona Autz


Küchenmitarbeiterin

Zibo Shohradova


Auszubildende Köchin 

Barbara Biehler 


Service L7 - Bistro

Offene Stelle

Allrounder für Service und Logistik

Offene Stelle

Auszubildender Restaurant un Veranstaltungsfachmann